宫保鸡丁的做法,宫保鸡丁怎么做
简介
食材
小葱、料酒、五香粉、淀粉、酱油、红辣椒、盐、油、豌豆、酒鬼花生、鸡脯肉
步骤
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1. 微波解冻
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2. 曾听人说过，这样的浅花刀可以能让肉肉入味儿些
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3. 适量盐、酱油、淀粉、鸡精和五香粉，少许料酒搅拌后腌渍。。。
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4. 红辣椒 、葱 备用
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5. 酒鬼花生 和豌豆
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6. 用十余粒花椒爆锅，不喜欢食用，挑出扔掉！肉丁入锅滑炒变色后加入干红椒
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7. 炸出香昧儿后，加入葱段、青豆。
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8. 待肉丁和青豆完全熟后，加入甜红椒丁和花生米继续翻炒，淋入碗汁儿，出锅。
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9. 成品很香的哦。
小贴士
