添丁猪脚姜的做法,添丁猪脚姜怎么做
简介
食材
老姜、添丁甜醋、红糖、鸡蛋、猪蹄
步骤
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1. 猪蹄放冷水锅内烧开，去浮沫
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2. 洗净，沥干水分
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3. 老姜去皮切厚片
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4. 炒锅不放油小火炒香姜片
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5. 另取锅倒入添丁添醋
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6. 鸡蛋事先煮熟剥壳待用
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7. 添醋烧开
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8. 加入煸香的姜片
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9. 将猪蹄和鸡蛋一起放入，加少许的红糖
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10. 烧开，继续小火60分钟左右即可
小贴士
