猪脚姜的做法,猪脚姜怎么做
简介
食材
甜醋、纯土猪脚、姜、土鸡蛋
步骤
-
1. 材料准备:姜去皮拍扁，鸡蛋煮熟去壳，猪脚洗净飞水。
-
2. 炒锅加热，放入生姜，低火煸干水份
-
3. 炒完姜后，加入猪脚炒干水份。
-
4. （致美斋添丁）甜醋倒入瓦煲，放入猪脚，生姜，鸡蛋，大火煮开转小火。
-
5. 煮2个小时收火。
-
6. 鸡蛋捞出防止变硬，冬天可常温保存或者放冰箱冷藏，吃的时候勺出加热放入鸡蛋即可食用，至少可以保存一个月哦，时间越久越有味。一次食用不可过多，小心流鼻血哦
小贴士
