懒人版猪脚姜的做法,懒人版猪脚姜怎么做
简介
食材
盐、煮熟的鸡蛋、姜、陈醋、添丁醋、猪脚
步骤
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1. 将猪蹄剁开几块然后放入冷水里水开以后焯烫2分钟，捞出来用热水洗干净备用。
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2. 姜去皮切大片。
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3. 鸡蛋煮熟去皮。
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4. 用炒锅不放油将姜片干煸一会儿。
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5. 姜片煸到稍微变干就倒在摆放好猪蹄的电压力锅内胆里。
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6. 去好皮的鸡蛋也放进去。
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7. 加入一瓶添丁甜醋。
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8. 再加一大勺普通醋和适量盐摇晃均匀。
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9. 将内胆放入煲内盖上盖子。
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10. 定时30分钟。
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11. 定时停止以后等蒸汽放光打开盖子一锅香喷喷的猪脚姜就做好了，再用汤汁浸泡2小时味道更好。
小贴士
