冬瓜丸子汤的做法,冬瓜丸子汤怎么做
简介
食材
姜、粉丝、葱、芝麻油、胡椒粉、生抽、盐、橄榄油、羊肉、冬瓜
步骤
-
1. 羊肉加橄榄油、盐、生抽、胡椒粉、芝麻油、葱姜末后顺一个方向搅拌上劲。
-
2. 冬瓜去皮去瓤洗干净。
-
3. 切成滚刀块。
-
4. 起油锅，葱姜入锅煸香后冬瓜入锅炒。
-
5. 将冬瓜倒入煮锅，加适量水。
-
6. 开锅后将搅好的羊肉做成丸子入锅煮。
-
7. 再开锅，将粉丝洗干净入锅同煮。
-
8. 煮至食材熟，加盐、胡椒粉。
-
9. 搅拌均匀即可出锅享用。
小贴士
