冬瓜丸子粉丝汤的做法,冬瓜丸子粉丝汤怎么做
简介
食材
清水、花生油、淀粉、香油、盐、五香粉、姜、葱、粉丝、冬瓜、瘦猪肉
步骤
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1. 猪肉剁成肉荣。
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2. 葱姜切末。
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3. 和猪肉荣一起放入碗中加上五香粉，淀粉。
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4. 顺着一个方向搅打上劲。
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5. 冬瓜去皮切片。
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6. 热锅下油，放入冬瓜翻炒至断生。
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7. 加入适量的清水。
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8. 大火烧开。
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9. 转小火，将适量肉馅汆成丸子。
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10. 将所有的肉馅汆成丸子。
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11. 再放入粉丝。
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12. 转中火，加入盐和葱姜末煮5分钟。
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13. 关火盛入大碗中加少许香油即可。
小贴士
