冬瓜粉丝汤的做法,冬瓜粉丝汤怎么做
简介
食材
油、盐、酱油、辣椒、味极鲜、醋、大葱、粉丝、冬瓜
步骤
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1. 冬瓜去皮洗净切成块。
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2. 粉丝提前用清水浸泡半小时。
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3. 泡软的粉丝，捞出沥干水分待用。
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4. 热锅倒油烧热，下冬瓜猛火翻炒2分钟后加盐继续翻炒几下，即倒入冷开水，盖盖煮沸水后转至小火慢熬10分钟左右。冬瓜熬至八成熟即入粉丝煮，且加入适量的碎椒，酱油，醋，味极鲜等调味。
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5. 做好的。
小贴士
