冬瓜银鱼粉丝汤的做法,冬瓜银鱼粉丝汤怎么做
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1. 准备好食材。银鱼泡发洗净;冬瓜去皮、洗净、切细丝;粉丝泡发、剪短;蒜瓣去皮拍破备用。
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2. 锅中油热,爆香蒜瓣。
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3. 倒入冬瓜丝,炒匀。
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4. 加入开水,煮沸。
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5. 倒入粉丝,煮开。
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6. 加入银鱼。
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7. 加入食盐。
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8. 加入枸杞子和胡椒粉。
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9. 撒入芹菜叶,调好味盛入碗中。