冬瓜羊肉粉丝汤的做法,冬瓜羊肉粉丝汤怎么做
简介
食材
盐、胡椒粉、香菜、姜、羊肉、冬瓜、粉丝
步骤
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1. 羊肉洗净切块
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2. 冬瓜去皮粉丝泡一下
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3. 羊肉凉水下锅焯一下，去除血末，去腥
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4. 砂锅中水烧开，将焯好的羊肉转入砂锅，放姜片，小火炖1小时
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5. 冬瓜切片
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6. 香菜洗净备用
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7. 放入冬瓜，再炖10分钟，加粉丝3分钟，出锅前加盐、香菜末
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8. 加一点胡椒粉，可以吃啦
小贴士
