冬瓜丸子汤的做法,冬瓜丸子汤怎么做
简介
食材
油、盐、香菇、红萝卜、芹菜、姜、冬瓜、肉沫
步骤
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1. 准备好的材料
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2. 红萝卜、芹菜、香菇、姜片剁成茸
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3. 把所有的材料加入肉末中剁均匀
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4. 加入半茶匙糖、1茶匙盐
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5. 继续剁均匀
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6. 剁好的肉饼加入油朝一个方向搅拌均匀
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7. 锅里加入冬瓜翻炒片刻
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8. 加入鸡汤小火煮
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9. 丸子用手挤出后用勺子取出放入锅里，全部丸子加入后调成大火
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10. 待全部丸子浮起，再下盐调味即可
小贴士
