猪肉冬瓜丸子汤的做法,猪肉冬瓜丸子汤怎么做
简介
食材
香油、盐、葱、鸡蛋、酱油、味精、姜、猪肉馅、冬瓜
步骤
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1. 猪肉馅，鸡蛋，香油，盐，味精，酱油
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2. 葱切碎，姜切碎，和肉馅放在一起搅拌均匀
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3. 冬瓜去皮，洗净
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4. 切成薄片
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5. 锅中水开后，把搅好的肉馅用小勺，一勺，一勺的放入锅中。每一勺就是一个丸子，煮到丸子熟了
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6. 再把冬瓜放进去
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7. 盖盖继续煮，至冬瓜也熟了
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8. 打开盖，再放少许盐，味精，搅匀后，关火
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9. 这就是做好的丸子汤，挺鲜香的。
小贴士
