【柏翠幸福烘焙】腰果奶酥的做法,【柏翠幸福烘焙】腰果奶酥怎么做
简介
食材
黄油、黄糖、奶粉、腰果、低筋面粉、蛋黄
步骤
-
1. 准备好食材
-
2. 把黄油软化后，放入黄糖
-
3. 用打蛋器打发至体积膨松，颜色略浅
-
4. 放入打匀的三分之一蛋黄
-
5. 继续打发均匀
-
6. 再放入三分之一的蛋黄液
-
7. 打发至蛋黄与黄油完全混合均匀.
-
8. 如此三次，直到把蛋黄全部放入打匀
-
9. 面粉过筛后放入
-
10. 放入奶粉
-
11. 搅拌均匀
-
12. 放入腰果
-
13. 搅拌匀，揉成均匀的面团
-
14. 把面团放案板上，擀成长条
-
15. 切成均匀的小长方形
-
16. 烤盘上铺入油纸，放入腰果奶酥胚
-
17. 在表面刷上蛋黄液
-
18. 放入预热好的烤箱，上下火，180度，烤12分钟左右即可.
小贴士
