酱爆鸡丁的做法,酱爆鸡丁怎么做
简介
食材
油、盐、淀粉、甜面酱、葱花、炸果仁、甜辣椒、鸡胸肉
步骤
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1. 甜辣椒切片备用
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2. 鸡胸肉切丁，裹上适量淀粉备用
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3. 事先炸好的花生米备用
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4. 把铁锅烧热，倒入花生油
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5. 待油温烧热后，放入葱花
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6. 葱花煸出葱香味，放入鸡丁
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7. 鸡丁翻炒变色，放入甜面酱
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8. 鸡丁翻炒裹上甜面酱后，放入甜辣椒
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9. 翻炒均匀，放入炸好的花生米
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10. 翻炒，关火，放盐
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11. 盛盘
小贴士
