酱爆核桃鸡丁的做法,酱爆核桃鸡丁怎么做
简介
食材
红尖椒、大蒜、五香粉、料酒、大葱、生粉、盐、生抽、青椒、盐、油、薄皮核桃仁、鸡腿肉、山核桃仁
步骤
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1. 青红椒切成段，大葱切断，大蒜切片
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2. 鸡腿肉去骨后洗净切成丁
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3. 鸡腿肉加入少许生抽，五香粉，料酒，生粉抓匀腌制15分钟
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4. 薄皮核桃仁和山核桃仁掰成小块备用
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5. 炒锅内加入适量油，倒入鸡丁，大火快速翻炒
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6. 再加入青红辣椒炒出辣香味，调入少许盐
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7. 加入核桃仁大火快速翻炒，起锅装盘
小贴士
