羊肉抓饭的做法,羊肉抓饭怎么做
-
1. 米加水和一茶匙盐,浸泡2小时后和葡萄干混匀
-
2. 洋葱切条
-
3. 胡萝卜切块
-
4. 羊肉洗净切块
-
5. 锅内放油,煸香羊肉
-
6. 下入洋葱炒香,加入盐和孜然调味
-
7. 下入胡萝卜炒软
-
8. 泡过的米和葡萄干铺在羊肉上
-
9. 加水使液面没过羊肉大火烧开,小火焖熟米饭
-
10. 吃时混匀