羊肉抓饭的做法,羊肉抓饭怎么做
简介
食材
葡萄干、孜然、洋葱、胡萝卜、盐、羊肉、米
步骤
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1. 米加水和一茶匙盐,浸泡2小时后和葡萄干混匀
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2. 洋葱切条
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3. 胡萝卜切块
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4. 羊肉洗净切块
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5. 锅内放油，煸香羊肉
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6. 下入洋葱炒香，加入盐和孜然调味
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7. 下入胡萝卜炒软
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8. 泡过的米和葡萄干铺在羊肉上
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9. 加水使液面没过羊肉大火烧开，小火焖熟米饭
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10. 吃时混匀
小贴士
