羊肉抓饭#不忘初心#的做法,羊肉抓饭#不忘初心#怎么做
简介
食材
油、盐、洋葱、大米、羊肉、胡萝卜
步骤
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1. 羊肉切块放入凉水中煮开去除浮沫捞出
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2. 胡萝卜、洋葱切细条
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3. 锅中稍放点油煸炒羊肉变色
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4. 放入洋葱煸炒出香味
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5. 放入胡萝卜煸炒，放盐
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6. 放入没过食材的开水大火煮开后改小火焖20分钟
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7. 先捞出羊肉等食材放入电饭煲
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8. 再放事先淘洗干净的大米铺在上面
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9. 再倒入羊肉汤，汤的多少根据大米吸水性，不要太湿
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10. 开始煮饭，等煮饭结束后把米饭、食材搅拌，再焖15分钟
小贴士
