羊肉手抓饭的做法,羊肉手抓饭怎么做
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1. 1.胡萝卜一根,紫洋葱一个,羊腿肉切小块,大米洗干净浸泡半小时。
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2. 2.圆葱和胡萝卜也切成小块,准备酱油和孜然。
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3. 3.锅中倒水烧开放入羊肉,焯一下后捞出羊肉用凉水冲去浮沫。
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4. 4.锅放少许油烧热,放入洋葱和胡萝卜块和羊肉炒出香味。
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5. 5.锅里加水,加少量酱油和盐煮开。
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6. 6.把全部材料倒入电饭煲,加入大米,表面撒上孜然粉,按下煮饭键。
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7. 6.饭跳闸后再焖十分钟,然后开盖搅匀。看这一锅手抓饭呀,香喷喷的。