醋鱼头的做法,醋鱼头怎么做
简介
食材
油、盐、糖、醋、水淀粉、小葱、生姜、鱼头
步骤
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1. 胖头鱼头一个，洗净，切成大块
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2. 锅烧热后，下葱段和姜片
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3. 下鱼头略煎
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4. 加入黄酒、酱油
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5. 再加入适量开水，盐、糖，大火烧开后，转中小火，煮10分钟左右
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6. 加入适量醋
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7. 加入适量水淀粉
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8. 最后撒上葱花
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9. 成品图
小贴士
