鱼头豆腐的做法,鱼头豆腐怎么做
简介
食材
油、盐、葱、姜、甜酱、鱼头、豆腐
步骤
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1. 洗好的鱼头，放了些盐和五香面先腌了一下
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2. 老爸做的豆腐，稍微冷冻了一下
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3. 切成大块的豆腐块
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4. 切好葱姜
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5. 先热油之后放葱姜
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6. 倒入腌好的鱼块爆炒一下
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7. 加入水开始炖鱼
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8. 小火炖鱼，八成熟的时候准备放豆腐
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9. 倒入豆腐
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10. 将豆腐和鱼头翻匀
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11. 熟后装盘
小贴士
