鱼头豆腐的做法,鱼头豆腐怎么做
简介
食材
油、盐、生姜、鱼头、豆腐
步骤
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1. 鱼头收拾干净，在肉多处划上两刀以便入味
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2. 起油锅，先放姜片，把鱼头煎至两面略焦。
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3. 鱼头煎好后，加入豆腐和适量热开水，加调料一起炖到汤成奶白色。
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4. 出锅前，加适量胡椒粉。
小贴士
