拔丝地瓜的做法,拔丝地瓜怎么做
简介
食材
白糖、油、地瓜
步骤
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1. 地瓜洗净取皮，切成滚刀块
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2. 放入7成热的油锅中炸6分钟左右至熟
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3. 盛盘备用
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4. 倒出锅中余油，放入白糖熬制糖色发黄起小泡
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5. 倒入炸好的地瓜搅拌均匀，放入摸了香油的盘中即可。
小贴士
