拔丝地瓜的做法,拔丝地瓜怎么做
简介
食材
花生油、地瓜、白糖
步骤
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1. 地瓜去皮洗净
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2. 地瓜切滚块儿
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3. 锅中注入适量花生油
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4. 油热后放入地瓜块儿炸
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5. 炸至表面金黄捞出备用
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6. 把锅中的油倒出留少许底油，放入白糖
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7. 小火熬至棕红色
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8. 放入炸好的地瓜，快速翻炒，使其均匀的裹上糖汁，然后盛出即可
小贴士
