拔丝地瓜的做法,拔丝地瓜怎么做
简介
食材
油、白糖、地瓜
步骤
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1. 地瓜削皮切块备用
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2. 锅内放油烧至七成热
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3. 放入地瓜过油炸制
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4. 炸至金黄色捞出
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5. 锅内留少许底油
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6. 放入白糖小火熬制
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7. 熬至白糖变色，呈粘稠状
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8. 放入炸好的地瓜翻炒均匀，使地瓜均匀挂满糖浆即可出锅
小贴士
