香辣花甲的做法,香辣花甲怎么做
简介
食材
葱、味极鲜、料酒、郫县豆辨酱、胡椒粉、盐、红辣椒、油、蒜、姜、青辣椒、花甲
步骤
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1. 买回来的花甲吐尽沙后捞起备用
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2. 锅里倒入适量水放入花甲煮至开口然后清洗干净
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3. 姜和蒜切碎
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4. 锅里倒入适量油加入姜蒜爆香，加入红辣椒
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5. 然后倒进容器里备用
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6. 加入适量盐和胡椒粉拌匀
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7. 姜切成丝，青辣椒去籽后切成细条
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8. 锅里倒入适量盐将姜和辣椒爆香
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9. 加入郫县豆辨酱
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10. 倒入花甲大火炒匀
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11. 加入料酒和味极鲜炒匀
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12. 将容器里的姜蒜红辣椒倒进去炒匀
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13. 加入香葱拌匀即可关火
小贴士
