西施豆腐的做法,西施豆腐怎么做
简介
食材
油、盐、淀粉、葱花、豆腐、瘦肉、金针菇、鸡蛋
步骤
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1. 准备食材。
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2. 热锅凉油，放入豆腐、金针菇翻炒几下。
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3. 放入肉丝一同翻炒。
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4. 注入一碗开水。
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5. 水开后倒入蛋花。
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6. 倒入水淀粉。
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7. 待淀粉凝结后翻匀。
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8. 最后撒上盐、葱花拌匀即可。
小贴士
