香蕉豆腐的做法,香蕉豆腐怎么做
简介
食材
糖、醋、生抽、葱碎、淀粉、蛋液、盐、油、香蕉、豆腐
步骤
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1. 准备好所用食材。
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2. 香蕉去皮切成圆片备用。
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3. 豆腐切成片。加入盐腌制2分钟。
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4. 取一碗加入淀粉 生抽 醋 糖和清水搅拌均匀成料汁。
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5. 把葱切成碎。
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6. 将豆腐片和香蕉片裹上蛋液。
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7. 再分别沾上淀粉。
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8. 入油锅煎炸至两面金黄，捞出沥油。
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9. 锅中留底油，爆香葱碎。
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10. 倒入料汁，烧至汤汁粘稠。
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11. 倒入煎炸好的豆腐和香蕉。
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12. 翻炒均匀即可。
小贴士
