拔丝香蕉的做法,拔丝香蕉怎么做
简介
食材
油、白糖、生粉、鸡蛋、白芝麻、香蕉
步骤
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1. 首先将香蕉切段。
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2. 准备好一个鸡蛋清，搅打至起泡，再准备好生粉和香蕉，将香蕉放入蛋清中，裹上蛋清后，再放入生粉中，均匀裹上生粉，置于盘中。
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3. 锅中倒入半锅油，烧至七成热，将香蕉下锅，炸至微黄后捞出。
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4. 锅中倒入油，倒入少许白糖，炒至融化后，倒入香蕉翻炒，使香蕉均匀裹上糖汁，再撒些白芝麻，翻炒均匀，就可以出锅享用了。
小贴士
