拔丝土豆的做法,拔丝土豆怎么做

2023-05-16 68阅读
简介
食材
油、白糖、水、土豆
步骤
  • 1. 准备食材。土豆、油、白糖。
  • 2. 将土豆去皮后,清洗干净。
  • 3. 将土豆切成滚到块。
  • 4. 将土豆块放水里洗一下,洗去淀粉。
  • 5. 洗好后,沥干水分。
  • 6. 锅中放油,大火烧开。
  • 7. 将土豆块放油中炸。
  • 8. 不时搅动土豆块,不要炸糊。
  • 9. 炸成金黄色后就可以捞出来了。
  • 10. 锅中放适量的水。
  • 11. 再放入两勺白糖。
  • 12. 开始熬,不停地搅动。
  • 13. 小火熬至起小泡。
  • 14. 将炸好的土豆土豆放入锅中。
  • 15. 翻炒几下,使土豆块都裹上糖汁。
  • 16. 装入盘中,可惜没有哦拔出丝。
小贴士
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