清蒸鲈鱼的做法,清蒸鲈鱼怎么做
简介
食材
蒸鱼豉油、盐、料酒、葱姜、辣椒、植物油、鲈鱼
步骤
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1. 鲈鱼去腮去内脏洗净，在鱼身上划花刀。
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2. 淋入料酒，身上抹上盐。
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3. 盘底放入葱姜和红椒，再放鱼，鱼身上和鱼肚也放入葱姜丝。
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4. 鲈鱼放入蒸锅中上锅蒸10分钟。
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5. 蒸好的鱼取出去掉盘子的葱姜。鱼身上铺葱姜丝、红椒丝。
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6. 均匀地淋上李锦记蒸鱼豉油。淋上烧好的热油即可。
小贴士
