清蒸鲈鱼的做法,清蒸鲈鱼怎么做
简介
食材
沙拉汁、芝麻油、蒸鱼鼓油、香葱、生姜、鲈鱼
步骤
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1. 鲈鱼或者是桂鱼在鱼背上左右开两刀趴开蒸就不会变形了，再开一下刀口容易入味
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2. 材料：鲈鱼1条 蒸鱼鼓油1汤勺半 沙拉汁1汤勺 生姜1块 香葱2棵 芝麻油2汤勺
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3. 生姜和香葱洗净，切好备用
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4. 把生姜和香葱摆入盘中
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5. 把鲈鱼趴好，倒入蒸鱼鼓油，要刷均匀哦
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6. 上锅大火蒸6分钟，关火后在焖3分钟
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7. .取出立即倒入沙拉汁
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8. 放入香葱丝
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9. 坐锅上火，倒入芝麻油烧热
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10. 烧热的芝麻油立即倒入鱼身
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11. 可以上桌了
小贴士
