香菇蒸排骨的做法,香菇蒸排骨怎么做
简介
食材
生粉、胡椒粉、料酒、老抽、生抽、白糖、盐、姜、葱、排骨、水发香菇
步骤
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1. 首先将排骨砍成块，水发香菇去蒂，切开，葱白切段，姜切丝。
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2. 准备好排骨，放入姜、葱段，加入少许盐、白糖，淋入适量生抽、老抽、料酒，撒少许胡椒粉，搅拌均匀
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3. 再加一勺半生粉，拌匀，腌制一个小时。
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4. 将香菇放入盘中垫底，加入腌制好的排骨。
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5. 锅中倒入清水，将香菇排骨放入锅中，隔水蒸二十分钟，就可以出锅了。
小贴士
