红烧臭鳜鱼的做法,红烧臭鳜鱼怎么做
简介
食材
糖、小米椒、葱、老抽、料酒、姜、蒜、肉沫、冬笋、臭鳜鱼
步骤
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1. 第一步:打花刀，这批为了能够更好的入味个增加点美观
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2. 第二步:适量的油热锅，把鱼炸至双面金黄，起锅备用！
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3. 第三步:放入料酒、老抽、蒜、姜、冬笋、肉沫等辅料调味品炒制卤汁！
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4. 第四步:鱼从新入锅，用铲子把卤汁不停的往鱼身上浇，直至收汁！
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5. 第五步:鱼起锅，摆盘，浇上卤汁，撒上葱花(小二家有人不吃葱，蒜叶代替)
小贴士
