解密舌尖2之宜宾燃面的做法,解密舌尖2之宜宾燃面怎么做
简介
食材
生抽、油、生姜、大蒜、香葱、熟花生、辣椒油、香油、猪肉末、面条、碎米芽菜
步骤
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1. 猪肉剁碎
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2. 熟花生米用擀面仗拍碎
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3. 准备好碎米芽菜
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4. 苏泊尔火红点2代无油烟炒锅加入油，锅底火红点变成实心红色，说明达到最佳烹饪温度180℃左右
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5. 开始放入肉沫
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6. 炒散并加入适量料酒
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7. 加入碎米芽菜
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8. 加入生抽后盛入碗中备用
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9. 苏泊尔火红点2代无油烟炒锅加水烧开
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10. 下入面条煮熟
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11. 捞入碗中
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12. 加入蒜蓉、炒好的肉沫芽菜、香葱、花生碎、浇上辣椒油和香油拌匀即可
小贴士
