糯米烧麦的做法,糯米烧麦怎么做
简介
食材
香茹、生抽、面粉、五香粉、姜、葱、盐、蚝油、糯米、猪肉
步骤
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1. 猪肉洗净；
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2. 剁碎备用；
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3. 香茹；
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4. 剁碎备用；
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5. 姜末；
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6. 糯米洗净后浸泡1小时；
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7. 放在篦子上蒸；
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8. 趁热将其弄松散；
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9. 所有的材料放在一起搅拌均匀；
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10. 把面粉和成面团；
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11. 切成比平常包饺子时的皮大一些；
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12. 皮要薄一些；
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13. 把馅放上；
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14. 合拢时用食指与拇指在坯子的颈部捏一下，使其口部张开呈花状即可；
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15. 放到篦子上蒸；
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16. 大约15分钟就好了。
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17. 色、香、味俱全。
小贴士
