炸全鸡的做法,炸全鸡怎么做
简介
食材
料酒、盐、生抽、烧烤料、葱段、生姜、蜂蜜水、童子鸡
步骤
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1. 把鸡清洗干净，去除鸡头和鸡屁股、鸡指甲
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2. 鸡肚内放入葱段、姜片
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3. 放入料酒、盐、生抽、烧烤料把鸡里里外外涂抹几遍
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4. 再放些葱段、姜片上面，放入冰箱冷藏一夜。第二天没炸之前把它翻面、涂抹，使它更入味
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5. 空气炸锅180度预热5分钟，放入鸡
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6. 炸10分钟后表面涂上蜂蜜水，再撒点烧烤料
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7. 再炸10分钟表面上色严重时，取出鸡用锡纸裹住（或者不用锡纸，直接翻面就行）。
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8. 再炸10分钟，香喷喷的炸鸡出炉了
小贴士
