菠萝鸡球的做法,菠萝鸡球怎么做
简介
食材
枸杞、葱姜、鸡蛋、番茄酱、芝麻油、面包屑、味精、酱油、盐、橄榄油、菠萝、鸡胸肉
步骤
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1. 洗干净鸡大胸肉。
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2. 剁成糜。
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3. 葱姜剁碎，与鸡肉置于一个容器中，搅拌均匀。
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4. 加橄榄油、酱油、盐、味精、面包屑、芝麻油搅拌均匀。
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5. 打入鸡蛋。
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6. 搅拌均匀成馅。
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7. 做成大小均匀的肉球。
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8. 起油锅，鸡球入锅炸。
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9. 炸熟的鸡肉球。
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10. 取菠萝心。
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11. 切成丁。
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12. 摆入盘中。
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13. 起油锅，葱姜入锅煸香。
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14. 加番茄酱炒。
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15. 加适量水炒。
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16. 加糖炒。
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17. 加盐、味精炒。
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18. 勾薄芡，芡熟汁就好了。
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19. 将汁浇入盘中即可享用。
小贴士
