菠萝鸡球的做法,菠萝鸡球怎么做
简介
食材
蒜、酱油、红灯笼椒、青灯笼椒、面包糠、鸡蛋、饺子皮、鸡粉、盐、油、鸡腿、菠萝
步骤
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1. 菠萝去皮洗干净切成小粒
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2. 鸡腿去骨切成小粒
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3. 热锅淋油将蒜爆香加入切小粒的鸡肉
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4. 加入适量盐和鸡粉
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5. 鸡肉煮熟后加入适量白糖拌匀即可关火
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6. 倒入切小粒的菠萝拌匀
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7. 取一块饺子皮将菠萝和鸡肉放在中间包成球形状
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8. 鸡蛋放碗里打匀，将菠萝鸡球放进蛋液里沾满蛋液
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9. 将菠萝鸡球放到面包糠上沾满面包糠
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10. 锅里倒多点油烧热，将菠萝鸡球倒进去煎至两面金黄捞起备用
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11. 热锅淋油将青红灯笼椒倒进去炒
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12. 加入适量的盐、糖、酱油
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13. 将菠萝鸡球倒进去拌匀即可
小贴士
