酸菜乱炖的做法,酸菜乱炖怎么做
简介
食材
豆腐、金针菇、粉条、盐、鸡精、葱、干辣椒、五花肉、酸菜
步骤
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1. 五花肉洗净切成薄片
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2. 豆腐切成薄片，金针菇洗净撕开
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3. 酸菜洗一下挤干水分
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4. 锅内放一点点油，放入五花肉炒出油脂
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5. 放入葱和干辣椒炒香
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6. 放入酸菜翻炒均匀
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7. 添入一大碗水煮开，调入盐和鸡精
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8. 加入金针菇和豆腐小火咕嘟至豆腐入味
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9. 放入泡软的粉条，煮软即可盛出食用
小贴士
