排骨乱炖的做法,排骨乱炖怎么做
简介
食材
蒜、姜、葱、红油豆瓣、鸡精、盐、油、粉条、白菜叶、平菇、金针菇、排骨
步骤
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1. 金针菇洗净撕开
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2. 平菇洗净掰成大块
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3. 葱姜蒜切碎
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4. 白菜叶撕开
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5. 粉条用冷水泡软
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6. 排骨备好
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7. 锅内放油，放入葱姜蒜炒香
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8. 放入排骨翻炒均匀，加入一勺红油豆瓣翻炒均匀
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9. 加入平菇和金针菇翻炒均匀，添入一大碗水烧开
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10. 水开后放入粉条煮软
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11. 最后放入白菜叶煮软，加入盐和鸡精调味即可
小贴士
