南瓜玫瑰花卷的做法,南瓜玫瑰花卷怎么做
简介
食材
白糖、南瓜、面粉、酵母
步骤
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1. 准备的材料有：南瓜200g，面粉300g，酵母3g，白糖适量（我一着急没有拍照） 首先先把南瓜切片，放入蒸锅中蒸10分钟
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2. 蒸熟后趁热倒入适量的白砂糖压成泥
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3. 准备面粉300g，放入3g酵母
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4. 把南瓜泥倒入面粉中
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5. 把面粉搅拌成雪花状（如果觉得南瓜泥不够可以添加水）
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6. 揉成光滑的面团，静置在温暖处
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7. 等面团发成两倍大就可以做玫瑰花了
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8. 把发成两倍大的面团充分的揉搓出气泡，然后分成等量的小挤子
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9. 把面团擀成圆片，把五片叠成一排
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10. 用刀背在中间压一条痕
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11. 再把面片从左到右卷起来（按图10的摆放才是从左到右） 最后用竹签从中间压断，分成两朵玫瑰
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12. 把玫瑰花全部做好后放入蒸锅中再次醒发30分钟
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13. 30分钟后就可以上锅蒸8分钟即可
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14. 完成
小贴士
