南瓜玫瑰卷的做法,南瓜玫瑰卷怎么做
简介
食材
蜂蜜、酵母、面粉、南瓜泥、牛奶
步骤
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1. 将面粉、南瓜泥、牛奶、蜂蜜、酵线揉成面团，发酵至两倍大，发酵后排气揉匀。
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2. 争割成每个约50g的十二份小剂。
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3. 擀成薄面皮，三个层叠在一起
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4. 另取一个，单独卷起做花芯。
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5. 然后将花芯放在三个面皮的顶端，卷起。
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6. 对切。
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7. 竖起，用手整理出花朵的形状。
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8. 再次醒发至花朵变喧软，入蒸锅，大火蒸十五分钟关火，闷五分钟开盖出锅。
小贴士
