芋头粉蒸肉的做法,芋头粉蒸肉怎么做
简介
食材
粽叶、盐、料酒、老抽、生抽、蚝油、白糖、蒸肉粉、去皮芋头、五花肉
步骤
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1. 花肉切成薄片
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2. 加入盐、糖、蚝油、生抽、老抽、料酒拌匀腌制半小时。
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3. 芋头去皮切滚刀块
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4. 粽叶用开水烫一下，对折剪断垫在大碗里。
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5. 铺入芋头块
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6. 准备好的蒸肉粉，将每一片花肉都裹上粉。
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7. 将肉片摆入芋头碗中
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8. 电饭煲水开摆上蒸架，放入大碗
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9. 按蒸煮两次60分钟
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10. 成品
小贴士
