粉蒸肉的做法,粉蒸肉怎么做
简介
食材
腐乳味蒸肉米粉、香葱碎、五花肉、红薯
步骤
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1. 准备好原料，五花肉稍微解冻洗净，红薯去皮洗净；
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2. 五花肉切成片，放入清水中浸泡15分钟；
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3. 红薯切成块；
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4. 五花肉控干水分，放入腐乳汁和蒸肉米粉；
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5. 搅拌均匀，使每块五花肉上都沾满米粉，腌制10分钟；
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6. 切好的红薯块放入蒸笼中；
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7. 腌制好的五花肉片摆在红薯块上面；
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8. 高压锅中放适量水，放入蒸架，再放入蒸肉笼屉；
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9. 盖好锅盖，大火上汽后改小火20分钟；
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10. 消气后打开锅盖，取出蒸肉笼屉，撒少许香葱碎就可以开吃了！
小贴士
