豆干烧带鱼的做法,豆干烧带鱼怎么做
简介
食材
泡椒、姜、葱、料酒、盐、生抽、鸡精、带鱼、豆干
步骤
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1. 将豆干煎一下起锅待用。
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2. 起油锅，猛火下鱼，将切成段的带鱼下锅煎至两面金黄。
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3. 将豆干、切成粒的红泡椒、姜丝一期下锅，加生抽、料酒、盐调味，添点水焖几分钟。
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4. 大火收干汁液，起锅前加点葱花、鸡精使味道更好点。
小贴士
