红烧羊腩煲火锅的做法,红烧羊腩煲火锅怎么做
简介
食材
丁香、甘草、大料、老抽、料酒、姜、盐、油、粉丝、蔬菜、鱼丸、羊肉、胡萝卜、羊腩
步骤
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1. 将买回来的羊腩清洗干净。
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2. 斩件。
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3. 准备香葱和姜块。
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4. 准备大料，丁香和甘草。
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5. 先将羊腩和香葱放入瓦锅加水烧开去血水。
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6. 然后瓦锅热油将姜块，甘草，大料，丁香和香葱炒香。
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7. 然后将煮过的羊腩放入瓦锅。
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8. 准备老抽和料酒。
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9. 瓦锅加入适量的水和盐，老抽，料酒调味大火烧开。
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10. 准备胡萝卜。
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11. 然后将胡萝卜放入一起烧开之后改中火焖煮至羊腩软烂。
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12. 红烧好的羊腩煲放上火锅炉，周边配上羊肉片，粉丝，蒜苔，鱼丸，虾仁，蔬菜等食材，今晚的晚餐简单中又非常有营养，而且自己在家吃火锅食材的价钱才12块，经济实惠！
小贴士
