菠萝咕咾肉的做法,菠萝咕咾肉怎么做
简介
食材
青椒、淀粉、鸡蛋、番茄酱、胡椒粉、酱油、醋、盐、油、胡萝卜、菠萝、里脊肉
步骤
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1. 菠萝去皮，切成小块。
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2. 青椒、胡萝卜和里脊肉也切成块。
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3. 切后的肉加入盐、胡椒粉、酱油腌半个小时。
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4. 然后加入一个鸡蛋抓匀。
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5. 裹上干淀粉。
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6. 番茄酱3勺，醋2勺，酱油1勺，糖1勺，清水适量，调匀成料汁。
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7. 锅中油烧热。
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8. 下入肉块，炸到熟透金黄色老出。
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9. 另起锅，倒入调好的料汁。
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10. 煮到微开，倒入水淀粉煮到黏稠。
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11. 加入切好的胡萝卜和辣椒翻炒。
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12. 然后再加入炸好的肉和菠萝。
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13. 继续翻炒片刻，收汁即可出锅。
小贴士
