酸菜炒牛肉的做法,酸菜炒牛肉怎么做
简介
食材
蚝油、生粉、酱油、料酒、白糖、姜、蒜、盐、油、牛肉、酸菜
步骤
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1. 将牛肉加盐，料酒，酱油，生粉，蚝油，油拌匀腌制半小时。
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2. 炒锅烧热，将牛肉快速滑炒至变色后装起备用。
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3. 用余油下入蒜苗，姜丝炒香。
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4. 将酸菜下锅翻炒，放少许白糖。
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5. 倒入牛肉丝炒匀即可。
小贴士
