酸菜牛肉盖浇饭的做法,酸菜牛肉盖浇饭怎么做
简介
食材
油、盐、洋葱、生抽、炸粉、料酒、糖、酸菜、牛肉
步骤
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1. 牛肉切片,加入生抽,料酒和炸粉抓匀,腌制三十分钟以上.
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2. 酸菜沥干汁儿,切段.
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3. 洋葱切片.
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4. 锅内放适量的油,滑入牛肉片.
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5. 捞出牛肉片,沥干油份.
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6. 锅内留适量油,倒入洋葱,煸炒至软.
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7. 加入酸菜.
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8. 加入少许糖调味.
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9. 加入牛肉片.
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10. 翻炒均匀.即可上碟.
小贴士
