酸菜牛肉水饺的做法,酸菜牛肉水饺怎么做
简介
食材
清水、花生油、盐、五香粉、胡椒粉、美极鲜、酱油、姜、葱、酸菜、牛肉、鸡蛋、小麦面粉
步骤
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1. 牛肉剁成肉馅。
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2. 葱姜洗净切末。
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3. 将肉馅和葱姜末放入盆中加入所有调料顺着一个方向拌匀。
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4. 酸菜剁碎。
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5. 稍微攥一下水分放入肉馅中。
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6. 拌匀。
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7. 面粉中加入一个鸡蛋。
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8. 加适量清水揉成面团。
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9. 揉好的面团醒发15分钟再揉光。
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10. 揉好的面下剂子擀成饺子皮。
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11. 包成水饺。
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12. 入锅中煮熟盛盘即可。
小贴士
