韩式拌饭—无石锅版的的做法,韩式拌饭—无石锅版的怎么做
简介
食材
黄豆芽、胡萝卜、牛里脊、平菇、西葫芦、油菜、鸡蛋、米饭、韩式辣椒酱
步骤
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1. 先将牛里脊切片，用料酒，生抽，淀粉，黑胡椒粉葱碎，腌一会儿
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2. 将黄豆芽，平菇，油菜分别焯水捞出备用
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3. 锅中放适量油烧热，把腌渍好的牛里脊片煸熟捞出备用
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4. 胡萝卜切丝，锅中加适量油烧热，把胡萝卜丝煸炒一下捞出
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5. 西葫芦也是同上 用油煸炒一下捞出
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6. 油烧热，把鸡蛋用小火煎成单面蛋胚
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7. 米饭放碗底压实
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8. 在逐个把焯好的牛里脊片，胡萝卜丝，平菇，黄豆芽，西葫芦片，油菜码放米饭上的四周，再将煎好的鸡蛋放中间，挤上韩式辣酱翻拌，开吃。
小贴士
